Колбасы

Колбаса и колбасные изделия

Колбаса представляет собой готовый продукт питания из типа колбасных изделий в виде приготовленного особым способом мясного фарша в продолговатой оболочке. Купить колбасы можно из разных видов мяса (птиц, свиньи, говядины), с разными добавками и наполнителями, которые могут подвергаться разнообразным температурным обработкам или процессу ферментации.

Полезна ли колбаса и чем?

Если вы решили купить колбасу, вы должны понимать, что настоящий качественный товар должен иметь в своем составе натуральное мясо, специи, субпродукты и жир. Весь этот состав должен быть помещен в оболочку из натуральной кишки или её замены. Если в процессе изготовления производитель придерживается всех правил, норм и стандартов, потребитель получает возможность купить колбасу в СПБ не только высокого качества, но и полезную для здоровья.

Натуральная колбаса является источником белка, обеспечивающего человека необходимой энергией. В условиях скудного рациона жиры животного происхождения могут хорошо питать организм, а субпродукты в составе колбасы, содержат в себе много полезных витаминов.

Колбаса может быть приготовлена из разного мяса и других компонентов, которые по-разному действуют на организм. Так, например, можно купить домашнюю колбасу из крови, насыщенную железом, что помогает справиться с анемией или упадком сил. Если же купить сырокопченую колбасу из мяса птиц или диетической говядины, то можно смело употреблять её, не опасаясь негативного влияния на сердце, сосуды и желудок.

Какие разновидности колбас различают

В зависимости от сырья и особенностей технологии производства, этот продукт может:

• Вареным, изготовленным из фарша.
• Варено-копченым, отличается который наличием большого количества специй.
• Полукопченым, проходящим несколько этапов изготовления: обжаривание, копчение, варение.
• Сырокопченым. Купить сырокопченую колбасу хорошего качества можно только по истечении 30 дней с момента начала её изготовления. В большинстве случаев это продукт с большим количеством специй.
• Сыровяленым, проходящим многоступенчатую сушку с использованием заранее замаринованного мяса.
• Сосиски, сардельки из самого мелкого фарша, которые, в большинстве случаев, употребляются в отваренном виде.
• Паштеты и зельцы, которые готовятся из субпродуктов и хранить их долго нельзя.
• Деликатесы, которые изготавливаются из цельного мясного отреза говядины или свинины, посоленного и обработанного температурой.

Где купить качественную колбасу

Если вы не знаете, где купить колбасу, посетите интернет-магазин МясоStore. В каталоге магазина вы найдете широкий ассортимент колбасных изделий и мясных деликатесов по доступным ценам.

Здесь можно купить колбасу с доставкой на дом, гарантированно получая продукция высокого качества, изготовленную с учетом всех норм, стандартов и особенностей технологического процесса.